L'agitazione e la miscelazione sono operazioni ampiamente utilizzate in un gran numero di processi e aree industriali., come l'estrazione mineraria, Alimenti, Petrolio, prodotti chimici e farmaceutici, trattamento degli effluenti e molti altri.

L'agitazione deve essere analizzata per considerare la fase critica del processo in esame. Per la corretta progettazione e specifica dell'agitatore o del miscelatore, è di fondamentale importanza considerare tutte le variabili di processo.: Saturazione, pressione, temperatura, velocità, viscosità, eccetera.

Differenze tra agitazione e miscelazione

agitazione: Si riferisce al movimento indotto di un materiale in una determinata forma, solitamente circolatorio, all'interno di un contenitore. Una singola sostanza omogenea può essere agitata.

Mescolare: Movimento casuale di due o più fasi inizialmente separate. La miscelazione di fluidi in recipienti agitati è una delle operazioni unitarie più importanti per le industrie chimiche., biochimica, prodotti farmaceutici, petrolchimico e alimentare.